Инъектор Hualian Machinery ZS-128

Инъектор Hualian Machinery ZS-128 предназначен для посола костного и бескостного сырья. Может использоваться для инъектирования различных видов мяса, птицы. Инъектор оснащен уникальной технологией инъектирования, которая используется в лучших европейских образцах. Посол осуществляется через перемещаемые в вертикальной плоскости иглы. Движение каждой иглы независимо от других. При обнаружении твердого препятствия внутри мышечной ткани иглы автоматически приподнимаются. Качество и санитарно-гигиеническая безопасность соответствуют европейским регламентам и нормам НАССР. Все детали, соприкасающиеся с сырьем и посолочными растворами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Инъектор оснащен стабилизатором давления. Он автоматически выравнивает перепады давления рассола, обеспечивая равномерность впрыска. В процессе инъектирования рассол подается непосредственно к регистру с иглами, там же поддерживается давление жидкости. Клапаны впрыска установлены на несколько групп игл. Особенности Высококачественный, надежный насос с длительным рабочим ресурсом Многоступенчатая система фильтрации рассола во избежание повреждений насоса и игл Конвейер высокой точности для транспортировки сырья Панель управления вынесена отдельно для защиты от влаги и более удобной работы оператора Лента конвейера легко снимается, что упрощает санитарную обработку и техническое обслуживание Характеристики Расчетная производительность, кг/час 5000 Количество игл 128 Ход иглы, мм 200 или 300 Ширина инъекции, мм 425 Скорость инъекции, раз/мин 20-50 Диаметр иглы, мм 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект)