Формовочная машина для пельменных кружков Foodatlas JPG50, d60 ECO

Формовочная машина для пельменных кружков Foodatlas JPG50, d60 ECO станет отличным решением для любого пельменного цеха. Аппарат раскатывает тесто и нарезает его на равные части (кружочки), которые используются в качестве заготовок для пельменей и вареников ручной лепки. Оборудование позволяет облегчить человеческий труд, ускорить работу на кухне и повысить производительность предприятия. Конструктивно-технические характеристики Машина для изготовления тестовых кружков JPG50, выполнена из пищевой нержавеющей стали с применением современных техник хромирования и окрашивания. Благодаря этому оборудование обладает повышенной прочностью, устойчивостью к химическим и механическим воздействиям, гигиеничностью. Основу конструкции аппарата составляет ряд вертикальных валков, через которые последовательно проходит тесто. В верхней части корпуса находятся регулировочные винты для изменения расстояния между валками. С их помощью можно регулировать толщину заготовок. Ключевые преимущества строгое соответствие санитарно-гигиеническим требованиям; компактные размеры; простое и удобное управление; высокая производительность; надежность и безопасность в эксплуатации; низкий уровень шума при работе; легкость технического обслуживания. Назначенный срок службы аппарата составляет не менее 2 лет со дня продажи. В течение этого периода он будет бесперебойно функционировать без необходимости ремонта и замены деталей. Внимание! Тесто для данной тестораскатки замешивается из следующих ингредиентов: мука, вода, соль. Если мука без клейковины, рекомендовано добавлять глютен, доводить в среднем до 12%. Руками данное тесто раскатать очень сложно или невозможно – тесто будет получаться не ровное, кружки рваные, поэтому рекомендуем приобрести тестомес для крутого теста ..