Печь конвекционная RoboLabs RoboSpeedBox RC300-1B

Печь конвекционная RoboLabs RoboSpeedBox RC300-1B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Особенности Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту сверху и снизу. На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла. Загрузка продукта в камеру осуществляется спереди через дверку. Программируемое управление осуществляется посредством сенсорного экрана. Импинджментная система подвода тепла к продукту сверху и снизу. Эффект удара горячего воздуха о продукт: очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом. Полностью разборная камера: удобство обслуживания. Дополнительные характеристики Внутренние размеры камеры – 320x320х60мм. Объем камеры 19л.